• Продуктивность
    Повысить продуктивность коров с наименьшими затратами
  • Качество
    Добиться наивысшего качества молока в хозяйствах
  • Оптимизировать работу фермерского хозяйства

    Доклад о работе СССПоК "Альянс Фермервест" на V Всероссийском съезде сельскохозяйственных кооперативов в Москве.

    Сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Альянс Фермервест» зарегистрирован на территории Борисовского района Белгородской области в апреле 2016 года и работает в сфере производства, переработки и реализации молока.

    Он - один из 20 новых сельскохозяйственных потребительских кооперативов, открытых на территории области за 2016 и 2017 годы. Сейчас в области зарегистрировано всего 56 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, 47 из которых ведут деятельность по различным направлениям.

    Наше объединение началось еще с 2008 года. К этому моменту в Борисовском и соседнем Грайворонском районах организовались и работали несколько семейных ферм по производству молока. Был организован «ФемерВест» - это маленькая компания, которая оказывала фермерам и ЛПХ консалтинговые услуги в области животноводства по вопросам повышения продуктивности и качества молока, вопросам организации производства в хозяйствах. А так же юридические и бухгалтерские услуги, подготовка бизнес-планов, помощь в участии различных программ государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей, подбор оборудования и т.д. Всё это позволило эффективно сотрудничать фермерам и консалтинговой компании, которая взяла на себя многие «бумажно-организационные» вопросы. У нас получилось соединить опыт тех, кто производит молоко, умеет им торговать и тех, кто может грамотно работать по привлечению денежных средств, в частности средств государственной поддержки.

    Фактически до сегодняшнего дня мы прошли несколько этапов формирования кооперативных отношений.

    Начинали с 3 семейных ферм, в которых было 20 коров с удоем в 2600 кг на голову.

    К 2015 году наш круг вырос до 10 хозяйств. 3 хозяйства получили гранты на развитие молочного скотоводства на общую сумму 3млн. 100 тыс. рублей из областного и федерального бюджетов. К этому времени, во многом благодаря поддержке со стороны департамента агропромышленного комплекса области и местных властей нашим фермерским хозяйствам и ЛПХ удалось увеличить поголовье, повысить продуктивность животных и получать качественное молоко. «Нарастить жирок» как говориться. Мы научились производить качественное молоко. Нам нужна была собственная переработка.

    Таким образом, работая по согласованным и единым требованиям, обсудив возможности и перспективы, было принято решение зарегистрироваться как юридическое лицо - сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив "Альянс Фермервест". Его создание с одной стороны позволяет вести некоммерческую деятельность среди членов кооператива, распределив затраты между всеми ее членами, с другой стороны позволяет полноценно вести хозяйственную деятельность как юридическое лицо. Да к тому же появилась возможность привлекать серьёзные деньги на развитие кооперативов.

    Подготовив бизнес план, обговорив на начальных этапах возможные риски и выгоды, мы приняли решение принять участие в программе грантовой поддержки сельскохозяйственных потребительских кооперативов для развития материально-технической базы.

    В мае 2016 года СССПоК «Альянс Фермервест» стал победителем в конкурсе на получение Гранта на развитие материально-технической базы кооператива – для организации цеха по переработке молока.

    Общий бюджет проекта составил 20 миллионов 190 тыс. руб. Из которых - 12 миллионов 114 тыс. руб. – средства гранта и 8 млн. 076 тыс. руб. средства кооператива.

    Уже 4 апреля 2017 года был запущен мини-цех по переработке молока (5 тонн в сутки), а 24 мая 2017 года состоялось его торжественное открытие.

    Основные направления работы кооператива – это удовлетворение потребностей членов кооператива в вопросах повышения эффективности производства молока его переработки и реализации. Что позволяет нам значительно увеличить доходы членов кооператива. Сейчас члены кооператива получают до 28 рублей за сданное на переработку молоко. Доходы от переработки пока идут на развитие кооператива и погашение кредитов.

    Основным итогом работы нашего молодого кооператива стало:

    1. создание цеха по переработке молока мощностью 5 тонн в сутки;

    2. оснащение цеха лабораторным оборудованием;

    3. приобретение специализированного транспорта (молоковоз и рефрижератор для перевозки готовой продукции);

    4. создано 12 рабочих мест с уровнем заработной платы более 20 тысяч рублей в месяц.

    Разработан и ведется сайт www.fermervest.ru. Мы принимаем участие в пилотном международном проекте по тестированию системы он-лайн контроля за состоянием молочных коров SmaXtec animal care

    Поддерживаются контакты с европейскими кооперативами - производителями сыров и молочной продукции

    В этом году Кооператив вступил в Ассоциация крестьянских /фермерских/ хозяйств и сельхозкооперативов Белгородской области (БелАККОР).

    Ближайшие планы кооператива:

    1. расширить рынки сбыта готовой продукции, в первую очередь твёрдых сыров;

    2. провести обучение специалистов технологиям производства сыра в Швейцарии и во Франции;

    3. нарастить объем производства и переработки молока за счет привлечения новых членов кооператива;

    4. расширить ассортимент выпускаемой продукции за счет приобретения дополнительного оборудования и внедрения новых технологий.

    5. расширить ассортимент выпускаемой продукции за счет приобретения дополнительного оборудования и внедрения новых технологий.

     

    Что касается проблем, то все мы сталкиваемся с одними и теми же проблемами. Большая их часть – системные, связанные с отсутствием дифференцированного подхода к работе кооперативов со стороны всех надзирающих и поставляющих организаций: начиная со сбытовых компаний, заканчивая налоговой системой, системой ветеринарного, трудового, и прочих надзоров.

    А так же отсутствие государственной политики по формированию у жителей страны культуры потребления на качественные продукты!

     

    Джувага Максим Васильевич.

    ноябрь 2017